TÉ : traiteur éthique engagé dans une logique de développement durable

Brève

 12/05/2006

Voici une information qui intéressera peut-être les agents publics chargés d'organiser les réceptions : TÉ, traiteur spécialisé dans l’événementiel, a fait le choix d’une approche solidaire et respectueuse de l’environnement. Ce « traiteur éthique » propose ainsi des produits issus du commerce équitable ou de l’agriculture biologique pour ses préparations orientées vers l’exotisme, telles que par exemple la salade au quinoa des Andes et saumon fumé, les aiguillettes de canard à la mangue du Burkina Faso, le millefeuille au pain d’épice maya et à la framboise, etc. TÉ s’engage également à promo