
Une journée sur la réforme et l’achat de denrées alimentaires
Agores, l'association nationale des directeurs de la restauration collective, organise une journée nationale sur la réforme des marchés publics, le mardi 13 septembre 2016. Elle se déroulera en deux temps. La matinée sera consacrée à l'actualisation des connaissances en matière de marchés alimentaires et à des échanges de pratiques pour rédiger un cahier des charges et les différentes pièces d'un marché jusqu'à l'analyse des offres, par familles de produits. L&rsq

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