Il y a décidément mille et une façons d’en venir aux achats. Le parcours original de Sandra Astruch, promue responsable du service de la commande publique dans le village des Angles (Pyrénées-Orientales), au mois de mars dernier, le prouve. Car avant de tâter la fonction publique territoriale et de pratiquer le métier d’acheteuse, Sandra Astruch, 38 ans, a successivement embrassé la carrière de commerçante, puis de saisonnière: « Au début des années 2000, j’ai acheté une crêperie dans un vill