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Le sel de déneigement, un achat indispensable pour la voirie

Les collectivités locales sont grandes consommatrices de sel non alimentaire, efficace et peu cher, afin de déneiger les voies de communication. La Côte d’Or a ainsi dépensé 1,7 millions d’euros en 2004. Les performances du sel diffèrent en fonction de son origine (sel marin, sel de gemme, sel raffiné). Acheter du sel de déneigement est une chose, en assurer sa gestion durable et son stockage en sont deux autres.

Le sel un des premiers produits à avoir fait l’objet de commerce dans le monde. Aujourd’hui, il fait partie intégrante de notre quotidien. Selon les industriels du secteur, on dénombrerait environ 14 000 utilisations directes et indirectes de sel pour une production mondiale dépassant les 200 millions de tonnes. A côté du sel alimentaire existe le sel routier impropre à la consommation humaine et animale, utilisé pour le déneigement. D’après de Comité des salines de France (CSF) (1) qui regroupe