
Mariage difficile entre le CMP et l’approvisionnement local dans les Deux-Sèvres
Crise économique aidant, les élus sont tentés de favoriser les filière locales d’approvisionnement dans les marchés publics de restauration collective. Dans les Deux-Sèvres, cette forte volonté politique se heurte à des producteurs peu structurés pour répondre à de gros volumes d’achats et aux contraintes du code des marchés publics.


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