
Marché de denrées alimentaires (1/2) : trois faisans et un pigeon
L’affaire aura mis un an à sortir. Mais lorsque RTL la révèle, il y a quelques jours, toute la presse s’en empare. Jugez plutôt : 780 tonnes de steaks hachés dans lesquels il y avait tout, sauf de la viande ; plus de cinq millions d’euros partis en fumée entre la Pologne et la France, un ministre de l’Agriculture sur le grill ; les acheteurs de FranceAgriMer bons pour l’équarrissage et les enquêteurs de la DGCCRF qui prennent un coup de sang. Même Audiard n’aurait pas fait mieux ! En cause, les critères et les contrôles. Premier volet de notre enquête, de Marseille à Poitiers en passant par Septèmes, Blois et Lyon : des acheteurs partagent leur expérience, voire leur ahurissement !


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