[Interview] Une appli nutri-score pour l'achat de denrées alimentaires qui satisfait les acheteurs comme les entreprises

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L’application web "Occena" aide les acheteurs publics à évaluer et à noter la qualité nutritionnelle des offres, lors des achats de denrées alimentaires. Un logiciel développé par l’association des coordonnateurs d’établissement public local d'enseignement (EPLE) de Nouvelle Aquitaine (ACENA).

Les groupements de commandes alimentaires, adhérents à l’ACENA, viennent d’utiliser pour la seconde fois l’application web "Occena" dans leurs campagnes d’achat annuel de denrées à destination de la restauration scolaire de leurs territoires. L’ACENA, c'est une association de coordonnateurs d’établissement (public local d'enseignement) de Nouvelle Aquitaine. Elle est la créatrice, en partenariat av

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